Resep Zuppa Soup Kreasi Nasirat dan Lajnah Remaja Samarang

Bahan-bahan:

1. 2 pack kulit pastry instant, khusus Zuppa Soup
2. 300 gr dada ayam fillet, rebus, potong dadu kecil
3. 1/4 gr jamur Champignon, potong dadu kecil
4. 3 lembar smoked beef, potong dadu kecil
5. 3 bonggol jagung manis, disisir
6. 3 batang wortel, potong dadu kecil
7. 1 buah bombay yang besar, potong dadu kecil
8. 4 sdm terigu
9. 5 liter air, atau sebanyak yang diperlukan
10. Cooking cream sebagai warna putih krim sup.
11. 3 sdm Margarin untuk menumis

Seasoning:

1. 1 ½ sdt garam
2. 1 sdt gula pasir
3. 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
4. ½ sdt pala bubuk
5. 2 sdt Italian Herbs

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bombay dengan hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata
3. Tambahkan wortel, jagung, smoked beef, aduk rata.
4. Tambahkan terigu, aduk hingga mengental.
5. Beri air, masak hingga wortel agak empuk.
6. Masukkan cooking cream, beri seasoning. Taburi Italian Herbs.
7. Test rasa.
8. Setalah sup krim matang, siapkan Kulit Zuppa Soup, giling tipis.
9. Mangkok sup krim diolesi putih telu, lalu tutup cup tersebut dengan kulit pastry.
10. Beri olesan kuning telur yang telah dicampur satu sendok makan susu full cream.
11. Taburi biji wijen putih.
12. Panggang di suhu 180° hingga matang sekitar 15-20 menit atau hingga kulit Zuppa berwarna kuning kecoklatan dan menggembang.