Es Krim Rumahan
Bahan-bahan:
- 500 ml UHT fullcream
- 6 sdm gula pasir (sesuai selera saja)
- 2 sdm munjung maizena
- 1 sdt SP, tim dahulu, dinginkan
Cara Membuat:
- Ketiga bahan (susu UHT, gula pasir dan maizena), campur jadi satu, aduk rata.
- Masak sampai kental, susu jangan sampai mendidih. Matikan api. Pindahkan dalam wadah, dinginkan.
- Setelah dingin, simpan ke dalam freezer sampai sedikit beku.
- Keluarkan dari freezer, kerok pakai sendok.
- Tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak.
- Bagi adonan es krim menjadi 3 wadah.
- Beri perisa sesuai selera.
- Saya yang sedia: coklat dan kopi.
- Simpan dalam wadah, bekukan es krim dalam freezer.
- Sajikan dgn aneka topping: chocochips, sprinkle, mesis, milo bubuk, coklat leleh dn lain-lain.
